Mele “Red Chief” Cal.60 bustina 1,5 kg

Red Chief
Maturazione: settembre
Melo – Red Chief Pianta di tipo “spur”, vale a dire a portamento compatto. Produttività buona, il frutto è di grosse dimensioni, di colore rosso brillante esteso su tutta la superficie. La mela Red Chief è dolce e succosa con una acidità molto ridotta.

Varietà coltivate: RedChief /Jeromine
Sia la qualità ‘Red Chief‘ che la ‘Jeromine‘ fanno parte delle moderne varietà di mele a buccia rossa. Hanno un gusto dolce, minore acidità e risultano molto succose appena raccolte; mentre tendono a perdere la succosità con il passare del tempo e con il progredire della maturazione.
Sono mele molto profumate e normalmente la buccia presenta un colore rosso intenso distribuito su tutto il frutto. La forma è allungata, e le dimensioni preferite sono generalmente quelle medie, in quanto con i calibri più elevati il frutto perde succosità.
Raccolta: settembre.

Conservabilità: Pur conservandosi a lungo, tende a perdere abbastanza presto la croccantezza tipica di questa mela. Per ridurre questo problema, vengono conservate in una cella frigorifera – che ne rallenta la maturazione – le mele che vengono distribuite dopo il mese di ottobre. Perciò suggeriamo, a chi si procura una scorta di mele rosse, di consumare prima quelle più grosse poi quelle più piccole.